Soufflé aux épinards
Le soufflé aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 onces. épinards, lavés, cuits et égouttés, 1 courgette moyenne, tranchée, 1/2 petit oignon, tranché finement, 4 oz. boîte de champignons et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir les courgettes, l'oignon et les champignons dans l'huile.
Dans un bol, mélanger la Ricotta et les œufs, un à la fois.
Ajouter les légumes sautés et 1/2 tasse de Mozzarella au mélange d'œufs.
Ajoutez ensuite les épinards, le sel et le poivre.
Placer dans un moule à charnière de 8 pouces, légèrement huilé.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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