Überbackene Franken mit Spinat
Überbackene Franken mit Spinat sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. geschnittene gekochte Kartoffeln, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 3 EL. Backfett, 2 EL. Mehl und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebeln im Backfett anbraten.
Mehl hinzufügen und eine Paste herstellen. Milch langsam unterrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und 3/4 Tasse Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Spinat hinzufügen.
Zweimal in die Auflaufkartoffeln, Würstchen und Soße schichten.
Zugedeckt 45 bis 50 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen. Decken Sie die übriggebliebene 1/4 Tasse Käse ab und schmelzen Sie sie darüber.
Für 4 bis 6 Personen.
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