Überbackene Franken mit Spinat

Überbackene Franken mit Spinat

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Überbackene Franken mit Spinat sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. geschnittene gekochte Kartoffeln, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 3 EL. Backfett, 2 EL. Mehl und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln im Backfett anbraten.

Mehl hinzufügen und eine Paste herstellen. Milch langsam unterrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.

Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eingedickt ist.

Vom Herd nehmen und 3/4 Tasse Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.

Spinat hinzufügen.

Zweimal in die Auflaufkartoffeln, Würstchen und Soße schichten.

Zugedeckt 45 bis 50 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen. Decken Sie die übriggebliebene 1/4 Tasse Käse ab und schmelzen Sie sie darüber.

Für 4 bis 6 Personen.

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