ほうれん草のキッシュ(パイ生地2個)

ほうれん草のキッシュ(2クラストパイ)は簡単なディナーです。卵 6 個（黄身 1 個はパイの上に塗るために取っておく）、10 ～ 16 オンスで作ります。ほうれん草をみじん切りにし、玉ねぎの上に置きます、1 lg。玉ねぎをみじん切りにしてソテーし、1ポンドのソーセージを砕いて玉ねぎと1/2 cで調理します。リコッタチーズを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。