Molinillos de espinacas
Los molinetes de espinacas son una cena fácil. Hecho con 8 rebanadas de tocino, 1 a 1 1/2 libra de filete de res, 1 paquete (10 oz) de carne. espinacas congeladas, descongeladas y bien escurridas y 1/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén grande, cocine el tocino hasta que esté cocido pero no crujiente; escurrir sobre toallas de papel.
Marque el bistec haciendo cortes poco profundos a intervalos de 1 pulgada en diagonal a lo largo del bistec en forma de diamante.
Repita en el segundo lado.
Con un mazo para carne, machaque el bistec hasta formar un rectángulo de 12 x 8 pulgadas.
Espolvorea con sal y pimienta.
Coloque el tocino a lo largo sobre el bistec.
Unte las espinacas sobre el tocino.
Espolvorea con queso parmesano.
Enrolle la carne por el lado corto (como un rollo de gelatina). Asegúrelo con palillos de dientes a intervalos de 1 pulgada, comenzando a 1/2 pulgada del extremo.
Ase por un mínimo de 20 minutos.
Servir con salsa holandesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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