Spinat-Windräder
Spinat-Windräder sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Speck, 1 bis 1 1/2 Pfund Rinderflankensteak, 1 (10 Unzen) Pkg. gefrorener Spinat, aufgetaut und gut abgetropft und 1/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne den Speck garen, aber noch nicht knusprig braten; Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Ritzen Sie das Steak ein, indem Sie in Abständen von 2,5 cm flache Schnitte diagonal über das Steak in einem Rautenmuster machen.
Auf der zweiten Seite wiederholen.
Mit einem Fleischhammer das Steak in ein 30 x 20 cm großes Rechteck schlagen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Den Speck der Länge nach auf dem Steak anordnen.
Spinat über den Speck verteilen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Fleisch von einer kurzen Seite aufrollen (wie eine Biskuitrolle). Mit Zahnstochern in Abständen von 2,5 cm befestigen, beginnend 1,27 cm vom Ende entfernt.
Mindestens 20 Minuten grillen.
Mit einer Sauce Hollandaise servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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