Pastel De Espinacas (Aceite De Oliva)(Spanakopita)
El pastel de espinacas (aceite de oliva) (Spanakopita) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de espinacas, 1 manojo de cebolletas, 1 libra de queso feta, 7 huevos y 3/4 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Limpiar y lavar las espinacas; dejar escurrir.
Pica las espinacas en un tazón grande para mezclar.
Dorar la cebolla en aceite de oliva.
Batir los huevos; agréguelo a las espinacas.
Rompa el queso feta blanco en trozos pequeños; mezclar con espinacas.
Agrega las cebollas doradas a la mezcla; sazone al gusto.
Derretir la mantequilla; mezclar con aceite de oliva.
Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas; Coloque 6 hojas de masa en el molde, untando cada una con la mezcla de mantequilla y aceite. Unte la mezcla de espinacas; cubra con 6 láminas de masa engrasadas individualmente.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Cortar en cuadrados.
Sirve 15.
🍷 Maridajes Perfectos
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