Spinatkuchen (Olivenöl) (Spanakopita)
Spinatkuchen (Olivenöl) (Spanakopita) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Spinat, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Pfund Feta-Käse, 7 Eiern und 3/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Spinat putzen und waschen; abtropfen lassen.
Spinat in einer großen Rührschüssel zerkleinern.
Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
Eier schlagen; zum Spinat geben.
Weißen Feta-Käse in kleine Stücke brechen; mit Spinat vermischen.
Gebräunte Zwiebeln zur Mischung hinzufügen; nach Belieben würzen.
Butter schmelzen; mit Olivenöl vermischen.
Fetten Sie eine 9 x 13-Zoll-Pfanne ein. Legen Sie 6 Teigblätter in die Form und bestreichen Sie sie jeweils mit der Butter-Öl-Mischung. Spinatmischung verteilen; Mit 6 einzeln gefetteten Teigblättern belegen.
1 Stunde bei 350° backen.
In Quadrate schneiden.
Für 15 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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