Pâtes aux épinards
Les pâtes aux épinards sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. purée d'épinards (1/2 paquet d'épinards surgelés), 2 1/2 c. farine tout usage, 3 gros œufs, 2 c. d'huile d'olive et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Épinards à fond.
Au mixeur ou au robot culinaire. Mesurer une tasse de purée et remettre dans la casserole.
Cuire une minute ou deux à feu doux pour sécher le plus possible.
Mélanger avec la farine, les œufs, l'huile d'olive, le sel et la muscade.
Pâte; envelopper dans du plastique et laisser reposer au moins 20 minutes avant de rouler et de couper.
🍷 Accords Parfaits
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