Cuadrados de champiñones y espinacas
Los cuadrados de champiñones y espinacas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas medianas, finamente picadas, 1/4 libra de champiñones, en rodajas finas, 2 cucharadas. margarina, 4 huevos y 2 paq. espinacas congeladas, descongeladas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine las cebollas y los champiñones en mantequilla en una sartén grande hasta que estén suaves.
Batir los huevos hasta que estén espumosos.
Agregue las cebollas y los champiñones enfriados, las espinacas, el pan rallado, la sopa, 2 cucharadas de queso y las especias hasta que estén bien combinados.
Extienda la mezcla en una cacerola untada con mantequilla y espolvoree con el queso restante.
Hornee, descubierto, a 325° durante 1 hora.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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