Spinat-Pilz-Quadrate
Spinat-Pilz-Quadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zwiebeln, fein gehackt, 1/4 Pfund Pilzen, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Margarine, 4 Eier und 2 Pkg. gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebeln und Pilze in einer großen Pfanne in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Eier schaumig schlagen.
Abgekühlte Zwiebeln und Pilze, Spinat, Semmelbrösel, Suppe, 2 Esslöffel Käse und Gewürze unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in einer gebutterten Auflaufform verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Ohne Deckel 1 Stunde bei 325° backen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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