Quiche de Espinafre e Cogumelo
Quiche de espinafre e cogumelos é um jantar impressionante. Feito com crosta de torta para torta de 2 crostas, 1/4 xícara. mais 2 colheres de sopa. margarina, 1 quilo de cogumelos em fatias finas, 1/4 xícara. cebola picada e 2 (10 onças) pacotes. espinafre picado congelado, descongelado e bem escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Forre uma forma de 13 x 9 polegadas com massa de torta.
Cubra e leve à geladeira. Em uma frigideira de 30 centímetros, derreta 2 colheres de sopa de margarina.
Refogue os cogumelos e a cebola até ficarem macios, cerca de 10 minutos.
Retire do fogo; misture o espinafre e reserve.
Pré-aqueça o forno a 425°.
Em uma panela pequena, derreta 1/4 xícara de margarina.
Em uma tigela média com batedor de arame, bata os ovos com as natas, o leite, a farinha, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a manteiga derretida.
Coloque a mistura de espinafre uniformemente na crosta.
Polvilhe com queijo suíço; despeje a mistura de ovos sobre o queijo.
Asse por 15 minutos. Ligue o forno a 325°.
Asse por 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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