Madeleine aux épinards
Les épinards Madeline sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. épinards hachés surgelés, 4 c. beurre, 2 c. farine, 2 c. oignon, haché et 1/2 c. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les épinards selon les instructions sur l'emballage.
Égoutter et réserver le liquide.
Beurrer dans une casserole à feu doux; ajouter la farine mélangée et lisse mais pas brune. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas doré.
Ajouter le lait et 1/2 tasse de liquide aux épinards lentement en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Cuire jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Continuez à remuer.
Ajouter les assaisonnements et le fromage coupé en petits morceaux.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et mélanger les épinards cuits.
Peut être servi immédiatement ou mettre en cocotte garnie de chapelure beurrée.
Être congelé et réchauffé.
Pour 5 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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