Lasagne aux épinards

Faites flétrir les épinards avec l'ail, puis essorez-les et hachez-les.

Mélangez les épinards avec la ricotta, l'œuf, le parmesan, le sel et le poivre.

Disposez la sauce tomate, les feuilles de pâtes, la garniture aux épinards et la mozzarella dans un plat allant au four.

Cuire au four à couvert jusqu'à ce que les pâtes ramollissent, puis découvrir pour faire dorer le fromage.

Reposez-vous avant de couper pour que les couches tiennent ensemble.