Spinatlasagne
Spinat-Lasagne schichtet zarte Nudeln mit Ricotta, Spinat, Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella, bis die Ränder Blasen bilden und braun werden. Es ist herzhaft ohne Fleisch und lässt sich in saubere grün-weiße Schichten schneiden.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Den Spinat mit dem Knoblauch zusammenwelken, dann auspressen und hacken.
Spinat mit Ricotta, Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen.
Tomatensauce, Nudelblätter, Spinatfüllung und Mozzarella in eine Auflaufform schichten.
Zugedeckt backen, bis die Nudeln weich werden, dann aufdecken, um den Käse zu bräunen.
Vor dem Schneiden ruhen lassen, damit die Schichten zusammenhalten.
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