Gnocchis aux épinards
Les gnocchis aux épinards sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 pomme de terre moyenne, 1/2 c. sel, 1 œuf, 1 boîte (15 oz) d'épinards, égouttés et 1 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les laisser refroidir légèrement et les écraser.
Incorporer le sel, l'œuf, les épinards et la farine pour obtenir une pâte ferme.
(Ajoutez plus de farine si nécessaire.)
Façonner en boules de 1 pouce.
Chauffer le beurre dans une poêle de 10 pouces à feu moyen.
Faire revenir les oignons; incorporer la crème et le poivre.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à épaississement.
Faites bouillir 4 litres d'eau avec 1 cuillère à soupe de sel.
Ajoutez la 1/2 des gnocchis.
Lorsqu'ils atteignent le sommet, faites bouillir pendant 4 minutes.
Retirer et égoutter.
Répétez avec d’autres gnocchis.
Mélanger à la sauce à la crème et garnir de fromage râpé.
🍷 Accords Parfaits
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