Фрикадельки, фаршированные шпинатным соусом

Смешайте сливочный сыр, шпинат, чесночный порошок и моцареллу до получения однородной массы.

Смешайте говяжий фарш, свинину, яйцо, петрушку, панировочные сухари, соль и перец до однородной массы.

Возьмите горсть смеси фрикаделек размером с мяч для гольфа и раздавите ее в ладони.

Поместите ложку шпинатного соуса в центр мяса и заверните края соуса, запечатайте его и скатайте в шарик.

Повторите то же самое с оставшимся мясом и соусом.

На сковороде на среднем огне обжарьте фрикадельки около минуты, затем переверните.

Добавьте соус маринара и перемешайте.

Готовьте около 15 минут, пока фрикадельки не будут готовы, а соус не загустеет.

Подавайте с феттучини.

Наслаждаться!