Pollo Con Espinacas Y Parmesano

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón pequeño combine el queso y los condimentos.

Enrolle los trozos de pollo en la mezcla de queso para cubrirlos ligeramente.

Reserva la mezcla de queso restante.

Coloque los trozos de pollo rebozados en una fuente para hornear de 8x8x2 pulgadas.

En una cacerola pequeña, saltee la cebolla verde en mantequilla/margarina hasta que esté tierna.

Agregue la harina y luego agregue la leche de una vez.

Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que burbujee.

Agregue las espinacas escurridas y el pimiento y mezcle.

Vierta la mezcla de espinacas sobre el pollo y espolvoree con la mezcla de queso restante.

Hornee sin tapar durante 30 a 35 minutos o hasta que el pollo esté tierno y el jugo salga claro.