Spinat-Käse-Kuchen (Spanokopita)
Spinat-Käse-Torte (Spanokopita) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Filo, 1 c. Feta-Käse, 1 kleine Dose Hüttenkäse, 1 Dose normaler Hüttenkäse und 7 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gehackte Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind.
In einer Schüssel Eier schlagen.
Käse, Dill, Reiscreme, Salz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
Spinat gut gehackt.
Zur Zwiebel-Käse-Mischung hinzufügen.
Filo in 3 Schichten verteilen und jede Schicht mit Margarine bestreichen.
In Drittel.
Jeder macht einen Wurf.
Auf jedes Stück einen Löffel Füllung verteilen und aufrollen. Das Einstecken endet beim Rollen.
375° bis zur Bräunung, etwa 25 Minuten.
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