Peito de Frango Recheado com Espinafre e Cenoura
Peitos de frango recheados com espinafre e cenoura são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados e sem pele, bem triturados, 1 caixa (10 onças) de espinafre congelado, descongelado e bem escorrido, 4 cenouras médias, descascadas e raladas, 1 cebola pequena picada e 2 colheres de sopa. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue a cenoura, o espinafre e a cebola em 2 colheres de margarina. Sal e pimenta e adicione o parmesão.
Coloque a mistura no centro de cada peito de frango; dobre ao meio ou feche o rolo.
Coloque em uma caçarola.
Derreta 1 colher de sopa de margarina em uma tigela separada e adicione a farinha de rosca.
Misture e espalhe a mistura por cima do frango. Cubra e leve ao microondas em potência alta por 10 minutos ou até que o frango esteja pronto.
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