Шпинатный хлеб

Смешайте первые 4 ингредиента в кастрюле и нагрейте достаточно, чтобы расплавился шортенинг.

Остудить до теплого состояния и добавить укроп и лук. Отмерьте теплую воду и дрожжи в большую миску и дайте дрожжам начать действовать.

Добавьте молочную смесь и соду с мукой; взбить до однородности.

Замесить тесто до гладкого и эластичного состояния.

Положите в смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте подняться, пока тесто не увеличится почти вдвое.

(Прежде чем тесто будет готово раскатать, обжарьте бекон и мелко нарежьте.)

Раскатайте тесто на ровной поверхности.