Pain aux épinards
Le pain aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. babeurre, 1/8 c. sucre, 1/2 cuillère à soupe. sel, 1/8 c. shortening et 2 c. oignons séchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une casserole et chauffer suffisamment pour faire fondre le shortening.
Laisser tiède et ajouter l'aneth et l'oignon. Mesurez l'eau tiède et la levure dans un grand bol et laissez la levure commencer à agir.
Ajouter le mélange de lait et le soda avec la farine; battre jusqu'à consistance lisse.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Mettre dans un bol graissé, couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double presque de volume.
(Avant que la pâte soit prête à étaler, faites frire le bacon et hachez-le très finement.)
Étalez la pâte sur une surface plane.
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