Pan De Espinacas

Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola y caliente lo suficiente para derretir la manteca.

Deje enfriar hasta que esté tibio y agregue el eneldo y la cebolla. Mida el agua tibia y la levadura en un tazón grande y deje que la levadura comience a actuar.

Agrega la mezcla de leche y refresco con harina; batir hasta que quede suave.

Amasar la masa hasta que quede suave y elástica.

Poner en un bol engrasado, tapar y dejar crecer hasta que casi duplique su tamaño.

(Antes de que la masa esté lista para extenderse, fríe el tocino y píquelo muy fino).

Extienda la masa sobre una superficie plana.