Sopa De Espinacas Y Ajo
La sopa de espinacas y ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. aceite de oliva, 9 dientes de ajo pelados y picados finamente, 1 cebolla grande picada, 2 zanahorias peladas y picadas y 2 tallos de apio picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola pesada, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el ajo, la cebolla, las zanahorias, el apio y la albahaca.
Revuelve de 4 a 5 minutos, teniendo cuidado de que el ajo no se dore.
Agrega el caldo de pollo, las espinacas y las papas; hervir a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.
Sirva cubierto con queso parmesano.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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