Spinat-Knoblauch-Suppe

Spinat-Knoblauch-Suppe

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Spinat-Knoblauch-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Olivenöl, 9 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt, 1 große Zwiebel, gehackt, 2 Karotten, geschält und gewürfelt und 2 Stangen Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem schweren Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Knoblauch, Zwiebel, Karotten, Sellerie und Basilikum hinzufügen.

4 bis 5 Minuten rühren, dabei darauf achten, dass der Knoblauch nicht braun wird.

Hühnerbrühe, Spinat und Kartoffeln hinzufügen; leicht kochen, bis die Kartoffeln gar sind.

Mit Parmesankäse garniert servieren.

Für 8 bis 10 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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