Macarrão com Espinafre e Alho
Massa de Espinafre e Alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 kg de espinafre fresco ou congelado, 3 a 5 dentes de alho amassados e picados, 1 xícara. caldo de galinha ou caldo de carne, 1 a 2 colheres de sopa. azeite light e 1/2 colher de chá. manjerona, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave, escorra e pique o espinafre.
Cozinhe o espinafre no caldo de galinha até que o caldo reduza 2/3 do volume original. Refogue o alho no azeite.
Não deixe o alho dourar.
Adicione o espinafre e o caldo restante ao alho e ao azeite.
Cozinhe até que o restante do caldo seja reduzido.
Adicione o espaguete cozido à mistura.
Cozinhe e misture levemente por alguns minutos.
Polvilhe com queijo parmesão. Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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