Trempette aux épinards et au fromage

Placer les épinards dans une cocotte de 1 litre allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 à 9 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient décongelés et cuits. Laisser refroidir légèrement puis placer une serviette propre et sèche dans un plat pour éliminer l'excès d'eau.

Dans un bol de 2 litres, mélanger les épinards, le fromage à la crème, les tomates, les oignons, l'ail et les jalapeños.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Incorporer le fromage et le lait. Assaisonner de sel et de poivre.

Servir bien chaud avec des chips tortilla.