صلصة السبانخ والجبن

ضعي السبانخ في طبق خزفي قابل للاستخدام في الميكروويف بسعة 1 لتر، ثم ضعيه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 7 إلى 9 دقائق، حتى يذوب الجليد وينضج. اتركها تبرد قليلاً ثم ضع منشفة جافة نظيفة في الطبق لإزالة الماء الزائد.

في وعاء سعة 2 لتر، اخلطي السبانخ والجبن الكريمي والطماطم والبصل والثوم والجلابينو.

ضعي الخليط في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 3 إلى 4 دقائق، حتى يصبح الخليط ناعمًا.

ضجة في الجبن والحليب. يتبل بالملح والفلفل.

تُقدم ساخنة مع رقائق التورتيلا.