Dip de espinacas y alcachofas
La salsa de espinacas y alcachofas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla finamente picada, 2 paquetes (10 oz.) espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas, 1 paquete (8 oz). queso crema, 1 cartón (8 oz.) de crema agria y 3/4 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cubra una sartén con aceite en aerosol antiadherente.
Cocine y revuelva la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega las espinacas; cocine hasta que esté completamente caliente, de 1 a 2 minutos.
Reducir el fuego; agrega queso crema.
Revuelva hasta que se derrita.
Agregue la crema agria, el queso parmesano y los corazones de alcachofa.
Retirar del fuego. Sazone con pimientos y sal.
Transfiera a un tazón apto para microondas de 1 1/2 cuartos.
Cubra con queso Jack y caliente en el microondas hasta que el queso se derrita.
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