Würziges Zucchini-Maisbrot

Würziges Zucchini-Maisbrot

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Würziges Zucchini-Maisbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Pflanzenöl, 1 c. Zucchini, zerkleinert, 1 c. Milch, 2 (6,5 oz.) Pkg. Mit einer Maismuffinmischung und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400° vorheizen.

Eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne mit Öl bestreichen. Bei mittlerer Hitze erhitzen.

Milch, Eier und Chipotle in einer großen Schüssel verquirlen.

Mais-Muffin-Mischung, Zucchini und Käse unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

In der heißen Pfanne verteilen.

21–23 Minuten backen, bis die Masse in der Mitte fest ist und die Oberseite gleichmäßig gebräunt ist.

Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten in der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen.

Für 6–8 Personen.

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