Würzige Walnüsse

Würzige Walnüsse

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Spicy Walnuts ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. englische Walnusshälften, 1 c. Zucker, 1/2 c. Wasser, 1 TL. Zimt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Walnusshälften im mäßigen Ofen (375°) 5 Minuten lang erhitzen, dabei einmal umrühren.

Die Seiten eines schweren 2-Liter-Topfs mit Butter bestreichen.

In einem Topf Zucker, Wasser, Zimt und Salz vermischen.

Erhitzen und rühren, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung zum Kochen kommt.

Ohne Rühren bis zur weichen Kugelstufe (236°) garen.

Vom Herd nehmen.

Eine Minute lang mit der Hand schlagen, bis die Mischung cremig wird.

Vanille und warme Walnüsse hinzufügen.

Rühren, bis alles bedeckt ist.

Die Mischung auf eine mit Butter bestrichene Platte geben.

Mit zwei Gabeln auf einmal trennen.

Ergibt 1 Pfund.

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