Chili épicé du Texas
Spicy Texas Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 petit rôti de paleron (3 lb), de l'eau, 2 c. vinaigre rouge ou blanc, 3 cubes de bouillon de bœuf et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Enlevez l'excès de gras du bœuf.
Coupez la viande des os en morceaux. Mettez la viande et les os dans une poêle en métal lourd de 4 à 5 litres, avec 1/2 tasse d'eau.
Couverture; cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande libère son jus et devienne grise, environ 30 minutes.
Découvrir; faites cuire le jus, puis retournez la viande dans la graisse fondue jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les côtés, 30 minutes de plus.
Retirez la viande; annuler.
🍷 Accords Parfaits
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