Острая шакшука с кленовым сиропом

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук. Готовьте, пока лук не станет прозрачным.

Добавьте чеснок и специи. Готовьте 1–2 минуты.

Добавьте в сковороду нарезанные свежие помидоры и ¼ стакана (55 г) томатного соуса для пасты с базиликом. Разломайте помидоры большой вилкой, приправьте солью и перцем. Добавьте кленовый сироп и лимонный сок. Доведите соус до кипения.

Сделайте несколько мест и разбейте туда яйца. Накройте кастрюлю и готовьте до готовности яиц или до тех пор, пока вам нравится.

Добавьте сверху нарезанную петрушку и подавайте с французским багетом или закваской.