Pommes de terre gratinées épicées
Les pommes de terre festonnées épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre tranchées finement, 1 oignon tranché finement, 3 à 4 c. margarine, 1/4 à 1/2 boîte de tomates en dés ro-tel, piments verts et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans une cocotte légèrement huilée, déposer une couche de pommes de terre, saler, poivrer et saupoudrer légèrement de farine, puis déposer une couche d'oignons.
Alternez les pommes de terre et les oignons jusqu'à ce que tous soient utilisés.
Faites chauffer le lait et la margarine, les tomates Ro-Tel et les piments verts.
Versez le liquide sur les pommes de terre; couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 1 heure.
Retirer le papier d'aluminium et cuire encore 30 minutes.
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