Assado Picante
Spicy Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 (4 a 5 lb.) carne assada, 1 c. molho de tomate, 1 c. vinho tinto seco e 2 pedaços de casca de laranja (cerca de 1 x 2 polegadas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o azeite em um grande forno holandês; adicione a carne assada e doure por todos os lados.
Adicione o molho de tomate, 1/2 xícara de vinho, a casca da laranja, o cravo, os paus de canela e o alho.
Cubra e leve ao forno a 300° por 2 a 3 horas.
Adicione os ingredientes restantes; tampe e cozinhe por mais 1 hora ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne para uma travessa quente e deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar.
Retire a gordura dos sucos da frigideira e sirva como molho sobre as fatias de carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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