Pão Picante De Abobrinha De Abacaxi

Com uma batedeira, bata os ovos para misturar.

Adicione o óleo de salada, o açúcar e a baunilha.

Continue batendo a mistura até ficar espessa e espumosa.

Com uma colher, misture a abobrinha e o abacaxi. Misture a farinha com o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela, a noz-moscada e as nozes.

Mexa delicadamente na mistura de abobrinha, apenas até misturar bem.

Junte o purê de banana.

Divida a massa igualmente em 2 formas de pão de 12 x 23 cm untadas e enfarinhadas.

Asse a 350° por 1 hora ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Desenforme sobre uma gradinha para esfriar.