Würziges Ananas-Zucchini-Brot
Würziges Ananas-Zucchini-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Salatöl, 2 c. Zucker, 2 TL. Vanille und 2 c. Zucchini, grob zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mit einem Rotationsmixer die Eier verrühren.
Salatöl, Zucker und Vanille hinzufügen.
Die Mischung weiter schlagen, bis sie dick und schaumig ist.
Mit einem Löffel Zucchini und Ananas unterrühren. Mehl mit Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss und Nüssen vermischen.
Vorsichtig unter die Zucchinimischung rühren, bis alles vermischt ist.
Zerdrückte Banane unterrühren.
Den Teig gleichmäßig auf zwei gefettete und bemehlte 5 x 9 Zoll große Kastenformen verteilen.
1 Stunde lang bei 350 °C backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Zum Abkühlen auf Gitterroste stürzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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