Pacanes épicées

Préchauffer le four à 250°. Battre le blanc d'œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Faire fondre le beurre dans un plat allant au four; remuer fréquemment.

Dans un petit bol, mélanger le sucre, le sel, la cannelle, la muscade et les clous de girofle.

Mettez les noix de pécan dans le blanc d'œuf et enrobez-les bien, puis mettez-les dans le sucre et les épices ; bien enrober.

Placer le beurre fondu dans un plat allant au four et cuire au four à 250° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.