Nueces picantes

Precalienta el horno a 250°. Batir la clara de huevo con 1 cucharada de agua hasta que esté espumosa. Derrita la mantequilla en una fuente para hornear en el horno; revuelva con frecuencia.

En un tazón pequeño, combine el azúcar, la sal, la canela, la nuez moscada y los clavos.

Ponga las nueces en clara de huevo y cúbralas bien, luego póngalas en azúcar y especias; cubrir bien.

Coloque sobre mantequilla derretida en un molde para hornear y hornee a 250° durante 15 a 20 minutos o hasta que esté cocido.