Frango Chinês com Manteiga de Amendoim Picante
Frango Chinês com Manteiga de Amendoim Picante é um jantar impressionante. Feito com 2 c. frango cozido e desfiado, 1 pepino descascado, sem sementes e fatiado, 1 cebolinha cortada em fatias finas, 1 colher de chá. gengibre em pó e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela média misture o frango, o pepino, a cebolinha, o gengibre e o alho; misture bem.
Em uma tigela pequena misture a manteiga de amendoim, a água, o molho de soja, o vinagre, o óleo, o açúcar e o molho de pimenta.
Despeje o molho sobre o frango e misture delicadamente.
Sirva com agrião e decore com amendoim picado se desejar.
Sirva quente ou frio.
Serve 4.
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