Guisantes de ojos negros picantes y picantes
Spicy Hot Black-Eyed Peas es una cena impresionante. Hecho con 3 rebanadas de tocino, 1 lata (17 oz) de guisantes de carita, 1 lata (16 oz) de tomates enteros, sin escurrir y picados, 1 taza. cebolla picada y 1 pimiento verde grande, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine las rebanadas de tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que estén crujientes.
Retire el tocino; desmenuzar y reservar.
Agrega todos los ingredientes restantes, excepto el perejil, a la grasa del tocino en la sartén; llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la mezcla en un plato para servir; espolvorea tocino y perejil por encima.
Producir
6 porciones.
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