Arroz Caipira Picante
O arroz caipira picante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1/2 xícara. cebola picadinha, 1/2 c. aipo picado, 1/4 xícara. pimentão verde picado e 1 colher de sopa. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma chaleira grande (4 a 6 litros), coloque o azeite em fogo (médio-baixo a médio).
Adicione a cebola, o aipo, o pimentão, o alho, o manjericão, o sal e a pimenta.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios e crocantes.
Mexa com frequência.
Adicione o arroz cru e mexa para misturar bem.
Cozinhe por cerca de 2 minutos.
Adicione o suco de tomate e a pimenta em pó.
Deixe ferver; reduza o fogo, tampe e cozinhe até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
Sirva com queijo Cheddar ralado, se desejar.
Serve cerca de 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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