Poulet Frit Épicé
Le poulet frit épicé est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 pinte. babeurre, 1/2 c. sel, 1/2 c. poivron rouge moulu, 1 c. du poivre fraîchement moulu et 4 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.
Ajouter les morceaux de poulet en les retournant pour bien les enrober.
Couvrir et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.
Égoutter le poulet et jeter le mélange de babeurre.
Mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants dans un plat peu profond.
Draguez le poulet dans le mélange de farine, en secouant tout excès.
Laissez reposer 30 minutes.
Versez l'huile jusqu'à une profondeur de 1/2 pouce dans une grande poêle; chauffer à 350°.
Ajouter 1/3 du poulet et faire frire 20 à 25 minutes en retournant une fois.
Egoutter sur du papier absorbant.
Répétez la procédure avec le reste du poulet.
Garnir, si désiré.
Rendement
18 portions.
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