Peras De Coco Picantes

Escurre las peras y reserva 1 taza de líquido.

Combine 1/4 taza del líquido reservado, la maicena, la canela, la nuez moscada y los clavos; revuelva hasta que quede suave.

Dejar de lado.

Combine los 3/4 de taza restantes del líquido de pera, el azúcar, el jugo de limón y la margarina en una cacerola pequeña; llevar a ebullición. Incorpora poco a poco la mezcla de maicena; cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.

Coloque las peras en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.

Vierta la salsa sobre las peras; espolvorear con coco.

Hornear a 350° durante 15 minutos.