Ensalada De Pollo Picante
La ensalada de pollo picante es una cena moderadamente fácil. Elaborada con pechuga de pollo deshuesada y sin piel, agua, sake y jengibre fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una olla mediana, agregue la pechuga de pollo, el agua, el sake, el jengibre en rodajas y las cebolletas y deje hervir a fuego alto.
Una vez que el agua esté hirviendo, voltea la pechuga de pollo y tapa la olla. Apagar el fuego y dejar reposar la olla a temperatura ambiente durante 30 minutos. Enfriar en la nevera.
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de la salsa y mezcle bien.
En un plato, coloque los tomates en rodajas, los pepinos en juliana y la pechuga de pollo en rodajas.
Cubra con cilantro y rocíe con salsa.
¡Disfrutar!
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