طاجن الملفوف الحار

في مقلاة ثقيلة عميقة على نار عالية إلى حد ما، يُمزج اللحم البقري مع البصل والثوم والفلفل الحلو والأوريجانو والملح والفلفل مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه بنيًا.

أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والأرز واخلطي المكونات جيدًا.

في طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة مدهون بالزبدة، رتبي طبقات خليط اللحم والملفوف والجبن. اخبزي الوعاء المغطى على حرارة 350 درجة لمدة 1 1/2 إلى ساعتين.

يخدم 4 إلى 6.