Sopa de ruibarbo especiada
La sopa de ruibarbo especiada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de ruibarbo, cortado en cubitos, 3 1/2 c. agua, 4 ramas (2 pulgadas) de canela, 1/4 cucharadita. sal y 1 1/2 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloca el ruibarbo, el agua, la canela y la sal en una cacerola; cocine por 20 minutos o hasta que esté suave.
Retire la canela.
Pasar el ruibarbo por un colador.
Licúa la maicena con el azúcar; agregar al jugo.
Revuelva y cocine hasta que el jugo comience a espesarse.
Retirar del fuego; teñir con colorante alimentario.
Agrega limón.
Enfriar y enfriar.
Sirva cubierto con crema agria endulzada.
🍷 Maridajes Perfectos
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