Alitas de pollo especiadas
Las alitas de pollo especiadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete grande. alitas de pollo, 3 cucharadas. jerez seco o vino shao hsing, 1 c. agua, 2 anís estrellado entero y 2 ramitas de canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloca las alitas en un wok sin engrasar; agregar vino.
Cocine hasta que se haya evaporado casi todo el vino.
Agrega agua, tapa y cocina a fuego medio-alto durante 10 minutos.
Agregue el anís estrellado y la canela y cocine tapado durante unos 5 minutos.
Luego agrega el tamari, el azúcar y la sal.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Revuelve con frecuencia para que no se sequen.
Es posible que necesites agregar un poco (3 a 4 cucharadas) de agua.
El tiempo medio de cocción es de 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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