Пряный банановый хлеб

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом и посыпьте мукой две формы для хлеба размером 8x3 дюйма.

Смешайте муку, разрыхлитель и пищевую соду; отложить.

Разомните бананы, яйца, сахар, корицу, соль, мускатный орех и гвоздику в большой миске с помощью вилки до однородного состояния.

Добавьте растопленное масло и ванильный экстракт, затем добавьте мучную смесь, пока не образуется тесто без сухих комочков.

Разлить по подготовленным формочкам.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, около 45 минут.

Остудить в форме 10 минут, затем вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.