Pain épicé à la compote de pommes

Name: Pain épicé à la compote de pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/4 cups compote de pommes; 1 cup sucre blanc; 1/2 cup huile végétale; 2 œufs; 3 tablespoons lait; 2 cups farine tout usage; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1/2 teaspoon levure chimique; 1/2 teaspoon cannelle moulue; 1/4 teaspoon muscade moulue; 1/4 teaspoon piment de la Jamaïque moulu; 1/4 teaspoon sel; 1/2 cup noix de pécan hachées

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 1h 👥 12 portions 👁️ 19 vues

Avec de la compote de pommes et des épices, ce pain est moelleux, délicieux et parfait dans les boîtes à lunch. Je l'aime aussi tartiné de fromage à la crème ou de beurre de cacahuète.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 1h

Portions 12

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 281

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.9g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 188mg 8%

Glucides totaux 36.6g 13%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 19.7g

Protéines 3.8g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la compote de pommes, le sucre, l'huile, les œufs et le lait ; bien battre.

Tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle, la muscade, le piment de la Jamaïque et le sel. remuer jusqu'à consistance lisse.

Incorporer les pacanes.

Verser la pâte dans le moule à pain préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.