Gewürztes Apfelmusbrot

Name: Gewürztes Apfelmusbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/4 cups Apfelmus; 1 cup weißer Zucker; 1/2 cup Pflanzenöl; 2 Eier; 3 tablespoons Milch; 2 cups Allzweckmehl; 1 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon gemahlener Zimt; 1/4 teaspoon gemahlene Muskatnuss; 1/4 teaspoon gemahlener Piment; 1/4 teaspoon Salz; 1/2 cup gehackte Pekannüsse

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 12 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Mit Apfelmus und Gewürzen ist dieses Brot saftig, lecker und eignet sich hervorragend für Lunchboxen. Ich mag es auch gerne mit Frischkäse oder Erdnussbutter bestrichen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h

Portionen 12

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 281

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.9g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 188mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 36.6g 13%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 19.7g

Eiweiß 3.8g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 5 Zoll große Kastenform leicht ein.

In einer großen Schüssel Apfelmus, Zucker, Öl, Eier und Milch vermischen. gut schlagen.

Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Piment und Salz hineinsieben; glatt rühren.

Pekannüsse unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Laibs gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.